养肝，是保持身体健康的重要一环。肝脏作为我们体内的重要器官，承担着众多生理功能，如解毒、代谢、合成等。

现代生活中，由于种种原因，如饮食不健康、环境污染、药物滥用等，肝脏负担日益加重。因此，养肝护肝已经成为人们关注的焦点。

养肝，首先要从饮食入手。要遵循“五味不过”的原则，即酸、甜、苦、辣、咸五种味道的食物要适量，避免过量摄入对肝脏造成负担。

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先了解，长期不吃早餐，对身体伤害有多大？

首先，不吃早餐会影响身体的代谢。经过一夜的睡眠，身体的能量储备已经消耗殆尽。如果不吃早餐，身体会从午餐和晚餐中吸收更多的能量，导致热量摄入增加，从而引发肥胖等问题。此外，不吃早餐还会降低身体对营养的吸收能力，影响身体的正常代谢。

其次，不吃早餐会影响大脑的功能。早餐为大脑提供所需的能量和营养物质，如果不吃早餐，大脑功能会受到影响，导致注意力不集中、记忆力下降、反应迟钝等。长期下来，还会增加患上认知障碍和阿尔茨海默病等疾病的风险。

此外，不吃早餐还会影响身体的免疫力。早餐是身体获得足够营养的重要来源，长期不吃早餐会导致身体缺乏必要的维生素、矿物质和抗氧化物等营养物质，从而降低身体的免疫力。这使得身体更容易受到病毒和细菌的侵害，增加患病的风险。

综上所述，长期不吃早餐对身体伤害很大。为了保持身体健康，我们应该重视早餐的重要性，并养成每天吃早餐的习惯。同时，我们应该选择营养均衡、低热量的食物作为早餐，以提供身体所需的能量和营养物质。

为什么李兰娟医生说早餐是养肝的黄金期？

李兰娟医生，这位在传染病领域里璀璨的明星，不仅拥有丰富的临床和科研经验，尤其在新发和突发传染病诊治方面独树一帜。她在肝脏疾病领域也作出了卓越的贡献，对肝功能衰竭、病毒性肝炎、肝病微生物生态学等方面的研究深入，成就斐然。在新冠肺炎疫情防控的关键时刻，她以中医文化为指引，展现了无与伦比的智慧和力量。

李兰娟医生常言，早餐是养肝的黄金期。原来在我们静谧的睡梦中，肝脏依然默默工作，而在早晨醒来之前，它已经完成了许多重要的任务。经过一夜的消耗，肝脏的能量几乎殆尽。

正因如此，早餐的重要性不言而喻。一顿营养均衡的早餐不仅不会给肝脏带来负担，反而能提供维生素、蛋白质等代谢所需的原材料，助力肝脏生产出如白蛋白等人体必需物质。

若长时间空腹，可能出现头晕、心慌、四肢乏力、精神不振等状况。长此以往，血糖摄入失衡，胰岛素耐受性增强，午餐后易产生胰岛素抵抗，糖尿病的风险也随之增加。肝脏，这个人体五脏中的重要一员，承担着代谢、胆汁分泌、解毒排毒等重要职责。为了确保肝脏健康、保障其正常运转，早餐的重要性更是不容忽视。

李兰娟：早餐是养肝的“黄金期”，5种食物多吃点，对肝有好处

鸡蛋、牛奶

很多人误以为肝不好的人应避免高蛋白质食物，以免增加消化负担。然而，事实恰恰相反。对于肝功能不佳的人来说，摄取优质蛋白至关重要，如牛奶和鸡蛋等。

这些食物中的蛋白质易于被人体吸收，为肝脏提供所需的能量，助力受损肝细胞的修复，从而改善肝功能。简而言之，肝不好的人应合理摄入高蛋白食物，为肝脏健康保驾护航。

胡萝卜

你知道吗？胡萝卜是个天然的小型维生素仓库。它富含维生素A，这种营养素具有养肝明目的奇效。想象一下，我们的肝脏在清晨得到了一份温柔的呵护，它怎能不感激涕零呢？在胡萝卜的陪伴下，肝脏开始新的一天，轻松地代谢掉积累的毒素。

不止如此，胡萝卜还深谙瘦身之道。它身体里含有的纤维素，犹如一位经验丰富的瘦身教练，精准地清理我们体内多余的脂肪。而其中的果胶成分，更是拥有神奇的净化力量，能有效地排出血液中的汞离子，为肝脏减轻负担。

深色蔬菜

在深色的蔬菜王国中，蕴藏着丰富的胡萝卜素、维生素和类胡萝卜素。这些珍贵的物质，就像小小的护肝卫士，默默守护着我们的肝脏健康。

早晨，当阳光洒落在餐桌上，来伊份深色蔬菜的早餐，如菠菜、海带、紫甘蓝或笋，它们犹如大自然的魔法，既能滋养我们的身体，又能助力肝脏的修复与康复。这份深色蔬菜的魔法，既营养又护肝，让人心生欢喜。

富含硒元素的食物

肝脏功能不佳的人，往往体内硒元素不足。这是因为硒元素的缺乏，会降低身体对自由基和毒素的清除能力，从而加重肝脏的解毒负担。

为了改善这一状况，早上是补充硒元素的最佳时机，我们可以选择富含硒元素的食物，如木耳、大虾、鹌鹑蛋和红薯等。这些食物不仅能提供丰富的营养，还能增强身体的解毒能力，对肝脏健康大有裨益。

菌菇类

清晨，唤醒你的不仅是明媚的阳光，还有菌菇类食物带来的肝脏守护。你知道吗？这些美味的小家伙拥有神奇的肝脏保护之力。

它们身体内蕴含的神秘物质，就像肝脏的守护天使，对抗着病毒，助力肝脏恢复生机。香菇多糖便是其中的佼佼者，它勇敢地站在肝脏前线，守护着我们的健康。

起床后的2个习惯，如果你有，趁早改正

起床气很重，心绪不平

如果早晨醒来，情绪如火山般汹涌而出，那可要小心了。起床气，这种看似无足轻重的情绪，实则对肝脏的健康构成了不小的威胁。

你知道吗？怒气就像一把无形之刀，直指肝脏，导致肝火旺盛，肝血运行受阻。就像春天的暖阳忽然被乌云遮蔽，肝脏的健康在愤怒的阴影下悄然受损。所以，新的一天，从平心静气开始，让爱与和平成为肝脏的守护者吧。

起床后先抽一根烟，伤肝伤肺

清晨的第一缕阳光洒在窗台，你缓缓地睁开双眼，伸手摸向床头的烟盒。这一刻，你的大脑似乎还沉浸在梦境与现实的边缘，而尼古丁的诱惑已悄然袭来。你点燃了那根烟，深吸一口，仿佛在向新的一天宣告自己的存在。

然而，你是否意识到，这一根烟，不仅伤害了你的肺，更是对肝脏的无情摧残。烟雾中的有害物质随着每一次呼吸，侵入你的体内，与血液中的毒素相互勾结，共同侵害着你的健康。肝脏，作为人体的化工厂，默默地承受着这些毒素的侵袭，努力地为你排毒、解毒。